基本材料 我校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)中職校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地項目項目申報材料、項目驗(yàn)收材料,情況說明、績效報告 申報表_校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地 申請報告_校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地階段性成果總結(jié) 懷化商校生產(chǎn)性實(shí)習(xí)基地建設(shè)項目階段成果 任務(wù)書_校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地 實(shí)施方案_校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地 校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)情況說明 湖南懷化商業(yè)學(xué)校(北校區(qū))相關(guān)移交文件 |
一、校企合作體制建設(shè) 1.建設(shè)模式 ①校企合作機(jī)構(gòu)設(shè)立 校企合作生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地項目領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)設(shè)立 ②校企合作協(xié)議 3.校企合作實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書_懷化名堂 4.校企合作實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書_背簍人家 5.校企合作實(shí)訓(xùn)基地協(xié)議書_多喜來 7.與上海全聚德公司簽訂學(xué)生實(shí)習(xí)協(xié)議 2.管理模式 ①校企合作形成的管理模式 ②項目課程標(biāo)準(zhǔn) 《烹調(diào)技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn) |
二、硬件環(huán)境建設(shè) 1.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)劃 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)劃 2.生活配套設(shè)施設(shè)備 3.職業(yè)資格鑒定(習(xí)題庫、試題庫)、培訓(xùn)、鑒定體系 |
三、指導(dǎo)教師團(tuán)隊建設(shè) 1.教師的培訓(xùn)及佐證 烹飪專業(yè)團(tuán)隊教師參加各種培訓(xùn)資料 2.校企互聘教師培養(yǎng)年度方案 |
四、實(shí)踐教學(xué)體系 1.校企共制人才培養(yǎng)方案 校企共制人才培養(yǎng)方案(中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)) 校企共制人才培養(yǎng)方案(高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)) 2.數(shù)字化實(shí)踐教學(xué)資源 3.典型案例 1.典型案例1:高標(biāo)準(zhǔn)召開專業(yè)群建設(shè)研討會,探索產(chǎn)教融合建設(shè)新模式 2.典型案例2:2017年“武陵味道”特色餐飲?茶文化競賽大獎 3.典型案例3:調(diào)研專業(yè)對口企業(yè),謀求專業(yè)群更大發(fā)展 |
五、社會服務(wù)能力建設(shè) 1.培訓(xùn)花名冊 學(xué)員培訓(xùn)職業(yè)資格證書獲得統(tǒng)計表 2.取得的相關(guān)成果 |